明月 – だれやみ宮崎県焼酎サイト

大人の味わい「最高の切れ味」

昭和25年に商品化された明石酒造の代表銘柄。商品名「明月」の由来は、世の中を明るく照らし、人々の心が満月のようにまぁるく明るく、そして円満になりますようにとの思いが込められて名付けられました。
南九州産さつまいも「コガネセンガン」を主原料に、白麹で仕込んだ芋焼酎に、米焼酎をブレンドすることにより、芋の香りを和らげ、ほんのりとした香りと口当たりのよい本格焼酎に仕上がりました。後味に残るほどよい絡み（苦み）がクセになる、大人の味わい「最高の切れ味」です。

蔵元名	明石酒造株式会社
主原料	芋（黄金千貫）
麹	白麹
酵母	宮崎酵母
蒸留方法	常圧
分類	本格芋焼酎
味	ほんのりとした香りとすっきりとしたのどごしが味わえる
おすすめの飲み方	お湯割り（焼酎：お湯＝6：4）。お菓子（チーズ饅頭）や漬物（特にたくあん）との相性も良い。「明月」は飲み口の後切れがよい、大人の焼酎です。